蔬菜清洗機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，最大限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗，流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，最大程度滿足工藝要求，清洗運(yùn)行程度無(wú)級(jí)可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定，蔬菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

氣泡清洗機(jī)的工作原理：

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機(jī)械化程序很低；現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池，蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作反復(fù)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行初步清洗，然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋，完成整個(gè)清洗過(guò)程。該清洗機(jī)耗水量大，對(duì)葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機(jī)的主體是一個(gè)傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體，在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管，蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)受到噴射水流的沖刷作用，達(dá)到清洗的目的。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗，且清洗時(shí)對(duì)蔬菜損傷較大，不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。為此，設(shè)計(jì)了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動(dòng)力的果蔬清洗機(jī)。實(shí)驗(yàn)證明，蔬菜清洗機(jī)能有效去除蔬菜表面的污染物，且對(duì)蔬菜損傷很小。

影響氣體在氣液兩相之間轉(zhuǎn)移速率的因素有：該氣體在氣相中的分壓和在液相中的濃度、溫度、兩相界面面積和水的組成等。在相同溫度和分壓下，一種氣體在水中的溶解度（常稱平衡濃度）是恒定的；當(dāng)該氣體的濃度大于平衡濃度時(shí)，則從水中逸出；小于平衡濃度時(shí)，氣體溶入水中。蔬菜清洗機(jī)運(yùn)用曝氣裝置，使水流分散成薄膜狀或液滴狀而將其去除。

生菜清洗機(jī)采用較先進(jìn)的曝氣式原理，能有效的殺滅有害細(xì)菌，分解殘留農(nóng)藥；水果清洗機(jī)設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水，節(jié)省了人力；操作方便，省時(shí)省力，能耗低，衛(wèi)生、安全、效率高。