用堿洗，用鹽洗，用清水泡……為了去除蔬菜水果上的農(nóng)藥殘留，人們想盡了各種方法。果蔬清洗機也應(yīng)運而生，并受到各大商家的追捧，但是其功效又如何呢?由于缺少相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，人們對此往往將信將疑。日前，記者從中國家電研究院獲悉，果蔬清洗機標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)申請立項。

 　　果蔬消毒機、果蔬凈化機、果蔬清洗機……各種稱呼五花八門，以前的果蔬清洗機大多采用臭氧殺菌消毒技術(shù)，活氧解毒、降解農(nóng)藥殘留是這類產(chǎn)品的主打功能。洗菜時將曝氣頭放入洗菜盆中。 　

　近兩年，采用超聲波氣泡技術(shù)的產(chǎn)品又開始稱霸果蔬清洗機市場。記者看到這類產(chǎn)品網(wǎng)頁介紹其底部裝有超聲波換能器，能夠與周圍的不銹鋼盆產(chǎn)生超聲共振，從而達到“360度深度去農(nóng)殘效果”。而且可以針對清洗果蔬品種的不同，采用不同的頻率。    其實果蔬清洗機早在10多年前就已經(jīng)從日本引進中國市場，但一直受到“產(chǎn)品種類少、缺乏大企業(yè)參與推動”等因素限制，一直無法在市場上獲得快速引爆和家庭普及。

    目前，我國果蔬清洗機的名號還未打響，且缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，使得市場上的水果清洗機魚龍混雜，消費者難辨優(yōu)劣。所以，盡管水果清洗機在消費者當(dāng)中已經(jīng)具備一定的認(rèn)知度，但實際的市場銷售推廣仍然比較困難。    隨著物質(zhì)生活水平的不斷豐富，人們對飲食健康要求也越來越高，水果清洗機必將迎來廣大的發(fā)展市場和應(yīng)用空間。如果國家針對機器的性能和滅菌保鮮作用出臺一致標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)投入時間、精力和金錢專心改良制造設(shè)備，使其實現(xiàn)應(yīng)有的應(yīng)用價值，被消費者所接納。那么，果蔬清洗機發(fā)展機遇的春天也將真正到來。 

    提升節(jié)水功能成未來走向    雖然目前我國果蔬清洗機普及率不高，但是來自現(xiàn)實的強烈需求預(yù)示著未來果蔬清洗機市場的火爆。    經(jīng)過近幾年來食品安全問題在全國范圍內(nèi)的曝光，人們越來越重視食品安全問題。高科技的果蔬清洗機的普及推廣，正好迎合了消費者加強飲食安全防范的需要，成為健康家庭的比較不錯的選擇產(chǎn)品。為了滿足終端消費者的需求，果蔬清洗機也由起初的健康奢侈品定位，升級為生活必需品，成為健康廚房的四大標(biāo)準(zhǔn)配置之一。 

   果蔬清洗是消費者品嘗新鮮水果的必備環(huán)節(jié)，卻消耗著大量的水資源。《蔬菜清洗機耗水性能測定方法》的編制，不僅助推清洗機設(shè)計者更加關(guān)注清洗機的節(jié)水性能，有利于全行業(yè)節(jié)水意識的提高，還給水果清洗機今后發(fā)展提供了極好的借鑒作用。